こんにちは、おりごやの高野です。
イカやタコのタウリン含有量は、魚介類の中でもトップクラスです。
他にも共通して、ビタミンE・ナイアシン・亜鉛が含まれています。
イカには、グリシン・アラニン・プロリンなどのうまみ成分が含まれています。
タコには、ベタインといううまみ成分が含まれています。また、コラーゲンも豊富に含まれます。
タウリンにはコレステロール値を下げる働きがあるほか、肝機能向上も期待できます。
亜鉛は新しい細胞の形成の代謝を補酵素としてサポートします。
ナイアシンは糖質や脂質の代謝に関わるほか、様々な補酵素として働くため代謝アップが期待できます。
普段の食事で不足しがちな亜鉛も多く含んでおり、高たんぱくで低脂質・低カロリーなので、食物繊維の多い野菜や
海藻・キノコ類と一緒にダイエットメニューに取り入れるのも有効です。
毎日の健康に良いサプリメントの金のオリゴ糖をオススメします。
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