食塩の取りすぎないコツは？

こんにちはおりごやの高野です。

日本人は普段の食事で食塩をとりすぎています。

基準では５グラムまでで日本人の１日の平均摂取量は１０グラムです。

塩分の取りすぎは高血圧を招き脳卒中や腎臓病にもなりやすくなるのです。

薄味でも料理をおいしくするコツはカツオや昆布などの旨味を加えたりニンニク、しょうがなどで香りをプラスすることで満足感が得られます。

ぜひお試しください。

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