塩の栄養素

こんにちは、おりごやの高野です。

塩の主な成分は、ミネラルのひとつでもあり、生命を維持するために重要な役割を持つ塩化ナトリウムです。
ほかに原材料や製法になどによって、カルシウムやマグネシウムなどを多く含むものもあります。

塩の主成分であるナトリウムは、細胞と細胞外を流れる体液の圧力バランスを調整したり、胃腸の消化吸収を助けたり
神経細胞の信号伝達をサポートするなど、健康を維持する大切な役割を果たします。

和食は食塩が多くなりがちなので、日本人はとくに塩のとり過ぎに要注意です。
麺類のスープや出汁は全部飲まないなどで食塩コントロールを心がけることがオススメです。

毎日の健康に良いサプリメントの金のオリゴ糖をオススメします。