ペクチンって何？

こんにちは、おりごやの高野です。

ペクチンは、水に溶けるとゼリー状になるため、便秘のときは便をやわらかくして排便をうながし、下痢のときはゼリー状の膜になって腸壁を守ります。
コレステロール値の上昇を抑えたり、動脈硬化の予防にも役立ちます。 また、乳酸菌などの腸内の善玉菌を増殖させます。

かんきつ類・リンゴ・イチゴ・柿・オクラなどに豊富に含まれます。

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