タラ・タイの栄養素

こんにちは、おりごやの高野です。

タラは、低脂質で低カロリーのヘルシーな白身魚です。
良質なタンパク質・ビタミンD・ビタミンEを多く含みます。
他にもグルタチオンやタウリンなどを含むのが特徴です。

カルシウムの吸収を促進するビタミンDにより、骨や歯の強化に効果的です。
抗酸化力の強いビタミンEは老化を抑制し、動脈硬化などを予防します。
グルタチオンは、肝臓での解毒作用に関与しています。
低脂質で消化も良いので、ダイエット中や体調不良時の栄養補給にオススメです。

タイは、良質なタンパク質が豊富なうえに、低脂質で味わいは淡泊です。
タウリン。ビタミンB1・ビタミンDが多く含まれています。
うまみ成分のイノシン酸やグルタミン酸もたっぷり含んでいます。

良質なタンパク質やビタミンB1が代謝を高めてくれます。
タウリンはコレステロール値を下げるとされ、肝臓の働きを向上する働きも期待されます。

良質なタンパク質が豊富でクセがなく食べやすいのが特徴です。
脂肪分が少なく消化も良いので、体調不良時の栄養補給や乳児の離乳食にオススメです。

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