体に良い油って何？

こんにちはおりごやの高野です。

体にあまり良くない油は肉やバターに含まれる飽和脂肪酸でコレステロールを増加させ動脈硬化を促進させます。

体に良い油は青魚や亜麻仁油などの不飽和脂肪酸でコレステロールや中性脂肪を低下させるなど健康に良い効果がたくさんあります。

ただしお肉も必要な栄養がありますのでバランスよく食事を取ることが大切です。

青魚などのオイルはサプリメントでも取れるので毎日の健康に役立ててくださいね！