こんにちは、おりごやの高野です。
マグロの赤身には、良質なタンパク質・鉄・タウリン・ナイアシン・セレンなどを含んでいます。
トロには、DHA・EPAが豊富に含まれています。
豊富なタンパク質や鉄が体力向上や貧血予防に効果的です。
DHAは脳の機能に重要な役割を果たし、EPAは血栓をできにくくしたり、コレステロール値や血圧の上昇を抑えたりする作用があると言われています。
大型の魚は、部位によって含まれる栄養成分が異なるので、様々な部位を食べるのがオススメです。
ブリは、豊富なDHA・EPAに加え、パルミトレイン酸を含みます。
他にも、ビタミンA・ビタミンD・ビタミンE・鉄・タウリンなどを含みます。
血合いは特にタウリンが豊富です。
ビタミンEは脂質の酸化を防ぎ、ビタミンDは骨粗しょう症の予防に効果的です。
タウリンは、肝機能の向上が見込まれます。
毎日の健康に良いサプリメントの金のオリゴ糖をオススメします。
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