レタスの栄養素

こんにちは、おりごやの高野です。

玉レタスは約９５％が水分です。
そのため栄養量は多くはありませんが、βカロテン・ビタミンC・ビタミンE・葉酸・カリウム・鉄・食物繊維などが含まれています。

比較的多く含まれる葉酸が新しい赤血球の生成に役立ちます。
また、カリウムによるむくみ改善、鉄による貧血予防、食物繊維による整腸作用などが期待できます。

毎日の健康に良いサプリメントの金のオリゴ糖をオススメします。