こんにちは、おりごやの高野です。
尿酸は、細胞核などに多く存在するプリン体の代謝物で、体内で毎日一定量が産生され、通常は尿と一緒に体外へ排出されます。
体内で尿酸が多量に産生されたり、尿酸がうまく排出されずに体内にたまると、血液の尿酸の割合が増え血中の尿酸値が高くなります。
たまった尿酸は、関節内などで結晶化し、関節に激し痛みを伴う発作が起こります。
これが痛風です。遺伝的な体質や肥満、アルコール摂取などが原因とされます。
尿酸値が高くなるのを防ぐには、尿酸の素となるプリン体が多く含まれる食品を控えること、肥満を防ぐ食生活を心がけることが大切です。
プリン体の多い食品には、牛や豚の内臓・魚の干し物・エビやカニなどがあります。
アルコールは尿酸値をあげるのでなるべく控えましょう。
また、尿酸を排出しやすくするために水分（水やお茶）を1日2ℓを目安に摂取しましょう。
プリン体が少ない食品は、野菜や海藻です。
これらは、尿をアルカリ性にする働きがあり、結晶をできにくくします。
体内に尿酸がたまらないように利尿作用がある食材を取り入れるものオススメです。
尿酸値が高い人にオススメの食材
・緑茶
・ひじき
・豆腐
・キャベツ
・人参
・ゴボウ
毎日の健康に良いサプリメントの金のオリゴ糖をオススメします。
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