砂糖の栄養素

こんにちは、おりごやの高野です。

砂糖は、サトウキビで作るカンショ糖、さとうだいこん（テンサイまたはビート）で作るテンサイ糖などがあり、主成分はショ糖（スクロース）です。
精製レベルによって、カリウムやカルシウムも含みます。

砂糖は、米やパンと同様のエネルギー源。特にショ糖を構成するブドウ糖は、脳の効率的なエネルギー源となる栄養成分です。
また、気持ちを安定させるセロトニンの分泌にも作用します。

さとうだいこんから作られるテンサイ糖はお腹の調子を整えるオリゴ糖を含んでいます。

毎日の健康に良いサプリメントの金のオリゴ糖をオススメします。