健康の豆知識

カテキンって何？

こんにちはおりごやの高野です。カテキンは紅茶や緑茶に含まれる渋み成分です。抗酸化作用、抗菌作用、コレステロールを下げる作用、

イソフラボンって何？

こんにちはおりごやの高野です。イソフラボンは大豆などのマメ科の植物に豊富に含まれます。女性ホルモンに似た働きがあり骨粗しょう

アントシアニンって何？

こんにちはおりごやの高野です。アントシアニンは赤ワインやブルーベリーなどに含まれる青紫色の色素です。強い抗酸化作用があり動脈

ポリフェノールって何？

こんにちはおりごやの高野です。ポリフェノールは植物のほとんどに存在する色素の苦み成分です。薄い色のフラボノイド、濃い色のノン

機能性成分って何？

こんにちはおりごやの高野です。機能性成分は食品に栄養素以外の成分で、様々な生理機能を持っています。今現在は、科学的に証明され

食物繊維って何？

こんにちはおりごやの高野です。食物繊維は炭水化物の一種で消化されない成分。水溶性と不溶性に分けられます。食物繊維の働きは正常

コバルトって何？

こんにちはおりごやの高野です。コバルトは体内に約２mg存在しビタミンB12の構成成分として不可欠です。コバルトの働きは赤血球

モリブデンって何？

こんにちはおりごやの高野です。モリブデンは肝臓などに存在しますがその量はわずかです。モリブデンの働きは尿酸の生産を助け体の様

イオウって何？

こんにちはおりごやの高野です。イオウは体内では合成化合物となり様々な組織に存在します。イオウの働きは糖質や脂質の代謝をサポー

TOP